Pages

lundi 19 décembre 2011

installation maraichage en regie municipale 06

la commune de Mouans-Sartoux (06370) est à la recherche d'un
agriculteur pour une embauche au 1er février 2012 afin d'exploiter la
régie municipale agricole (exploitation Bio sur un domaine de 4ha ayant
pour objectif la production de 30 tonnes de légumes variés).
Les candidatures sont à adresser à Monsieur le maire de Mouans-Sartoux.

Gilles PEROLE
Maire Adjoint de Mouans-Sartoux
délégué à l'enfance et à l'éducation
Conseiller communautaire du Pôle Azur Provence
gilles.perole@mouans-sartoux.net
06 32 60 15 05

vendredi 16 décembre 2011

terrains bio limousin

Ferme des Monts : des terrains bio pour s'installer.

Depuis plusieurs années le Lycée agricole de Naves loue aux Haras
Nationaux de Pompadour le domaine des Monts sur la commune de Beyssac en
Corrèze. Ces terrains, ont été convertis en bio lors de la conversion
totale de la ferme du Lycée de Naves. Les Haras Nationaux souhaitent
vendre, et ont confié la vente à la Safer. Gablim a alerté le Préfet
de Région sur l'importance de maintenir en bio ce domaine de 80 ha dont
60 de SAU. Nous travaillons avec la Safer, les Haras, la CRAL et les
autres acteurs du PLAAB, pour trouver une ou des solutions de reprise en
bio. Concrètement nous nous sommes laissé jusqu'au moi d'avril 2012
pour ne communiquer qu'auprès des candidats en bio. L'Appel à
candidature n'est pas encore lancé officiellement, mais si vous
souhaitez plus de renseignement, vous pouvez me contacter.

Laurent BORDEY
Conseiller Installation
GABLIM (Groupement des Agrobiologiste du Limousin)
Réseau Agriculture Durable du Limousin
tél : 05 55 31 86 86
 

87 / A louer ferme de 20Ha de SAU (prairies) + bois, sur la commune du
Vigen (proche Limoges) pour projet agricole durable et sérieux.
Maison d'habitation + Grange et grands appentis / Possibilité
D'entraide et matériel en Cuma avec les fermes voisines.
Merci de prévoir une étude complète du projet.
> Contact (à adapter) :
> Paul PENICAUD pour l'association du domaine de Ligoure
> Tel : 0555352076 (HR)
> [ mailto:paulpenicaud4@hotmail.com ]paulpenicaud4@hotmail.com

 

 

 

 

 

salarié transformation fromagere 71

Le Domaine Saint-Laurent, ferme diversifiée en biodynamie située à
Cluny (71), cherche~un (ou une) salarié pour assurer la transformation
fromagère.
Le poste recouvre également diverses tâches liées à l'élevage.
Il s'agit d'un plein temps en CDI, rémunéré au SMIC.
Expérience agricole exigée et expérience en fromagerie souhaitée.
Contact~: [ mailto:domaine.stlaurent@wanadoo.f
]domaine.stlaurent@wanadoo.fr ou 03 85 59 05 92
[ http://www.domaine-saint-laurent.f ]www.domaine-saint-laurent.fr

Agent de développement commercial coop eleveurs bio 65

L'entreprise :
Accompagné par le Groupement de l'Agriculture Biologique des Hautes
Pyrénées (GAB65), un groupe d'éleveurs bio des Hautes-Pyrénées
s'est organisé en coopérative, la coopérative Alti Pyrénées Bio,
pour commercialiser collectivement leurs productions certifiées AB (boeuf,
veau, porc, agneau, poulets). L'activité, lancée depuis cinq ans, vise
plusieurs débouchés : la vente aux caissettes aux particuliers, la vente
aux magasins spécialisés, la vente sur les marchés locaux, la vente en
carcasses entières auprès des transformateurs locaux
Le poste à pourvoir
L'objectif sera de maintenir et de consolider les filières de ventes
existantes. . Précisément, le salarié aura pour missions d'assurer :
- L'organisation de la production (planification des abattages)
- Le suivi des commandes
- La réalisation des plans de découpe en relation avec un prestataire
- La logistique de vente (présence sur les marchés, relation avec les
magasins…)
- Le suivi administratif (facturation, encaissement…)
Le salarié aura aussi pour mission de proposer aux adhérents des
stratégies de développement pour la coopérative. Une augmentation de la
masse salariale et une évolution du poste sont envisageables en 2012.
Profil souhaité
Ingénieur Agro/Agri ou Bac +2 avec expérience de 5 ans
Des compétences en techniques de vente seront souhaitables
Des connaissances techniques sur l'élevage et la viande seront
appréciées.
Dynamisme, sens du relationnel avec les clients
Maîtrise des outils de base de bureautique : Word, Excel
Conditions
CDI, poste à pourvoir dès que possible
Localisation à Tarbes, déplacements sur la région.
Véhicule de service à disposition
Salaire
22 000 € brut par an avec évolution possible
Informations complémentaires au 06 75 06 23 06
Les CV et lettres de motivations sont à adresser à Yan IZANS à
yan.izans.gab65@gmail.com ou par courrier ALTI PYRENEES BIO, Chemin de
l'Alette, BP 449, 65004 Tarbes Cedex

jeudi 15 décembre 2011

place en couveuse maraichage bio Coutances

Vous avez suivi un BPREA à orientation maraîchage bio ou une autre formation
Vous projetez de vous installer en maraîchage biologique
Mais pour atteindre cet objectif de façon sécurisée, vous souhaitez au
préalable expérimenter, acquérir des savoir- faire pratiques,
mieux maîtriser les aspects technico-économiques, et être aidé dans la
préparation de votre projet.
L'association BioPousses et le CFPPA de Coutances vous propose l'option « Couveuse
d'entreprises »
--------------------------------
Vous serez en situation de « maraîcher bio », sans en avoir le statut
ni les risques, sur la communauté de communes de Montmartin-sur- mer
(Littoral ouest du département de la Manche) durant 1 à 2 années.
Vous disposerez des moyens de production nécessaires. En effet, cette
couveuse réunissant plusieurs maraîchers, il lui a été possible
d'accéder plus facilement à un bon équipement en installations,
matériels tractés et systèmes d'irrigation. Vous disposerez donc :
· D'un terrain pour les cultures de plein champ d'environ 1 ha,
· De 600 m² de tunnels alimentés par l'eau de la CUMA d'irrigation,
· De petits matériels manuels de production pour votre unité,
· De matériels tractés communs aux 2 à 5 porteurs de projet de la
couveuse (tracteur, rotavator,
bineuse-butteuse, planteuse, semoir de précision tracté, etc.)
· …
Vous expérimenterez l'écoulement de vos produits, au moins en partie,
à la restauration collective locale (lycées, …). Vous pourrez par
ailleurs expérimenter l'entraide puisque les 2 puis 5 porteurs de
projet de la couveuse auront leurs tunnels sur la même parcelle, et leurs
unités respectives de plein champs ne seront pas très distantes.
Vous bénéficierez de l'appui technique rapproché des formateurs du
CFPPA de Coutances pour les aspects techniques de production,
commercialisation et gestion de votre unité de production.
Vous bénéficierez d'un accompagnement à l'élaboration de votre
projet d'installation par le CFPPA mais aussi par diverses structures
membres de BioPousses : le GAB, la SAFER, la chambre d'agriculture, etc.
Vous bénéficierez d'une couverture juridique et sociale grâce à
votre contrat avec l'association BioPousses. Selon votre situation de
demandeur d'emploi, BioPousses vous proposera un CAPE (Contrat d'Appui
au Projet d'Entreprise) et/ou un CAE (Contrat accompagnement à
l'Emploi). Votre revenu dépendra de votre type de contrat mais aussi de
votre production au sein de la couveuse.
Si vous souhaitez postuler pour entrer comme porteur de projet dans la
couveuse BioPousses, merci de nous envoyer rapidement un CV et une lettre
de motivation
(Il reste encore une ou deux places pour janvier 2012 ; la rentrée
suivante aura lieu début 2013)
biopousses@gmail.com Tel. : 02 33 76 80 50

mercredi 14 décembre 2011

fermes limousines à reprendre

 23 / 25 km de Gueret, prop rurale 27 ha groupés stabu libre pt plan
d'eau bat pierres 135 000€, 05 55 62 56 04
87 / recherche repreneur pour exploitation agricole mixte, ovins/bovins
Tél : 06 80 03 33 98
23 /Entre Auzances et Mérinchal, cause retraite, vends ferme auvergnate
avec 31 ha, tout en un seul tenant, tranquille, simple, DPE en cours. Tel
05 55 67 51 64 vers midi.

dimanche 11 décembre 2011

installation maraichage VAl de Reuil

La communauté d'agglomération Seine-Eure recherche des maraichers pour
développer une zone de maraichage biologique de 30 ha, dans le cadre de
la protection du champ captant des Hauts Prés à Val de Reuil.

Cette zone de maraichage est située au sein d'une zone d'agriculture
biologique de 110 ha, située sur le périmètre de protection rapproché
des forages.

- le dossier de candidature, à nous retourner pour le vendredi 6 janvier
2012

Les documents sont téléchargeables sur le site de la communauté
d'agglomération Seine-Eure ici :
[ http://www.agglo-seine-eure.fr/index.php?mod=page&ac=page&id_page=316
]http://www.agglo-seine-eure.fr/index.php?mod=page&ac=page&id_page=316

Je vous remercie de bien vouloir diffuser cette annonce auprès des
porteurs de projet potentiels que vous pourriez connaître.
En vous remerciant par avance pour votre collaboration, je vous prie
d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes sincères salutations.

Nathalie LACAZE
Communauté d'agglomération Seine-Eure
Direction de l'Environnement et du Cadre de Vie
Service du Cycle de l'Eau
Pôle Eau et Assainissement
Ligne directe : 02.32.50.89.24
Secrétariat : 02.32.50.85.86

poste IFOAM bruxelles

IFOAM-EU recherche un coordinateur scientifique pour la plateforme TP
Organics.
Pour d'infos sur le poste:
[
http://www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group-new/ifoameu/php/vacancies.php
]http://www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group-new/ifoameu/php/vacancies.php
La date limite pour les dépôts de candidature est le 6 Février 2012.

vendredi 2 décembre 2011

terres maraichage bio Seine Eure

 L'Agglomération Seine-Eure propose à des maraîchers des terres à
exploiter pour du maraîchage biologique.
 
Parce qu'elle est soucieuse de l'environnement, qu'elle mène une
politique volontariste de protection de l'eau, l'Agglomération procède
à l'acquisition foncière des terrains près du champ captant des
Hauts-Prés (Val-de-Reuil).
Cela permettra de mettre en place une agriculture biologique dans le cadre
de la protection de la ressource en eau.

Ainsi, 80 hectares sont consacrés aux grandes cultures et 30 hectares au
maraîchage.
La Communauté d'agglomération Seine-Eure propose aux futurs
maraîchers :
-       d'intégrer un territoire dynamique, offrant une diversité
de débouchés (AMAP, marchés locaux, livraison de paniers, restauration
hors domicile, magasins spécialisés...),
-       d'exploiter la surface recherchée sur une zone de
maraichage biologique via des baux ruraux environnementaux ;
-       des terres adaptées à une production maraîchère,
actuellement couvertes avec un engrais vert ;
-       des parcelles aménagées, desservies par un réseau
d'irrigation, un branchement électrique, équipées de clôtures
anti-lapins, et pouvant accueillir des serres ;
-       un loyer attractif avec exonération de taxe foncière
pendant 5 ans ;
-       une location de surfaces dans un bâtiment commun au pied
de la zone ;
-       un accompagnement technique et juridique par les acteurs
agricoles locaux.

Ce projet ambitieux s'adresse aux personnes qui sont prêtes à
s'installer et à investir dès 2012 / 2013, avec une formation et/ou
expérience en maraîchage biologique. Les postulants devront être
capables d'intégrer leur projet dans une dynamique de territoire durable,
en partenariat avec la collectivité et les acteurs locaux.

De plus, le projet devra être économiquement viable (installation,
agrandissement) et respectueux de l'environnement, tourné principalement
vers les débouchés locaux (vente directe, restauration collective...).

Pratique
L'ensemble du dossier est téléchargeable sur le site de l'Agglomération
Seine-Eure : [ http://www.agglo-seine-eure.com ]www.agglo-seine-eure.com
La date limite de dépôt des dossiers : vendredi 6 janvier 2012
Pour retirer le dossier, contacter le service cycle de l'eau au 02 32 50
85 86 ou [ mailto:nathalie.lacaze@seine-eure.com
]nathalie.lacaze@seine-eure.com 

Stage 3 à 4 mois: Suivi observatoire restauration collective bio massif centra

1 Organisme~demandeur et contact pour le projet au sein de
l'organisme~:
Pôle AB Massif Central, association de coordination de projets en R&D sur
l'agriculture biologique dans le Massif Central.
Contact~:
Julie GRENIER / jgrenier.polebio@gmail.com / tel~: 04 73 98 69 56 / fax~:
04 73 98 69 57
Pôle AB Massif Central
Vetagro Sup, Campus agronomique de Clermont
89 avenue de l'Europe / BP 35 / 63370 LEMPDES
Contexte général de l'étude~:
Cette étude s'inscrit dans un projet coordonné par le Pôle AB Massif
Central autour du «~Développement des filières biologiques du Massif
Central pour répondre aux besoins de la restauration collective (RC)~».
Ce projet est réalisé en lien avec de nombreux partenaires.
Dans le cadre de ce projet, un observatoire autour de la RC bio~: tableau
de bord et de suivi a été mis en place sur le Massif Central. Les
objectifs de l'observatoire sont~les suivants :
- informer~: avoir un suivi annuel et une évolution des actions
d'introduction des repas bio, bilan quantitatif et qualitatif (repas et
volumes de produits), identification des besoins et attentes des
restaurants collectifs
- proposer~: mieux accompagner les restaurants collectifs et définir de
nouvelles actions pour répondre aux besoins
- évaluer~les actions en RC (approvisionnement, accompagnement
pédagogique, adaptation des produits à la préparation des repas, impact
sur le développement local et de l'AB…)
Cet observatoire sert aux membres du réseau RC bio Massif Central, aux
financeurs et aux restaurants collectifs.

Problématique du stage
Le stage va essentiellement concerner :
- la réactualisation de l'observatoire (aspects quantitatifs et
qualitatifs)~pour l'année civile 2011 : recueil de données chiffrées,
évaluation des actions de RC~: appréciation du service
d'approvisionnement, de l'adaptation des produits bio à la
préparation dans les conditions de la RC, de l'accompagnement
pédagogique, de l'appréciation de la préparation des repas et de la
communication…
Il s'agira de~:
- Réfléchir avec le groupe sur l'élargissement de l'échantillon
enquêté en 2011
- Réaliser la collecte des données (enquêtes auprès des restaurants
collectifs sur le terrain mais surtout enquêtes téléphoniques) pour
l'année civile 2011. Des enquêtes complémentaires pourront être
menées auprès des plateformes.
- Mettre à jour les bases de données de l'observatoire
- Analyser les résultats pour l'année 2011 et l'évolution des
données entre 2010 et 2011.
- Proposer des actions à mener suite au bilan de l'observatoire
- Rédiger un document de synthèse.
Profil souhaité~
- Formation dans le domaine agricole (cycle ingénieur agro ou agri,
licence ou master)~; ou le développement des territoires ou celui des
filières.
- Esprit de synthèse, autonomie, maîtrise de l'outil informatique
(excel notamment), aisance relationnelle, intérêt pour l'AB
- Permis B et véhicule
Conditions
Durée~: 3 à 4 mois
Indemnités de stage~: 417 euros par mois – Frais de déplacement pris
en charge
Conditions~: Logement et repas possibles sur place
Lettre de motivation et C.V ~à faire parvenir à : Julie GRENIER (par
mail)

jeudi 1 décembre 2011

STAGE REFERENCES LEGUMES EN CIRCUITS COURTS

CONTEXTE DU STAGE
Dans toutes les régions, les différentes organisations de développement
agricoles sont sollicitées par un nombre croissant de porteurs de projet
en maraîchage diversifié avec une orientation vers les circuits courts.
Cette dynamique d'installation concerne tout particulièrement les
projets en agriculture biologique. En parallèle, des maraîchers en place
depuis plusieurs années demandent un appui pour mettre en place des
stratégies leur permettant d'améliorer la valorisation et
l'organisation de leur travail. Hors, le constat est fait que les
références manquent pour évaluer la viabilité et la vivabilité des
fermes en maraîchage diversifié afin d'accompagner les porteurs de
projet et maraîchers dans la construction de leur projet ou dans sa
réorientation.
Depuis 2009, le Ministère de l'Agriculture encourage le développement
des circuits courts au travers du plan Barnier « circuits courts » en
soulignant les enjeux territoriaux, de consommation et économiques
associés à ce mode de commercialisation. Parmi les axes mis en évidence
par le Ministère de l'Agriculture, le manque de références globales
sur les fermes en circuit court a été également pointé comme un frein
majeur à leur développement.
Le Ministère a donc commandité une première étude « référentiel
dans le domaine des circuits courts de commercialisation » auprès de
l'INRA SAD et AgrosupDijon. Dans la continuité de ce travail, un appel
à projet CASDAR sur l'élaboration de références en circuit court a
été déposé. Ce projet, piloté par le Centre de Ressource et d'Etude
sur la Diversification (CERD), l'Institut de l'Elevage et TRAME
associant de nombreux partenaires (recherches, institut technique,
organisations professionnelles agricoles, fédération d'AMAP…), est
lauréat de l'appel à projet 2010. Le réseau de la Fédération
Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France (FNAB)
participe.
Ce projet a pour objectif de co-construire une méthode d'évaluation
des performances des fermes en circuit court en tenant compte de ses
différentes composantes : technique, économique, sociale et
environnementale et de fournir des références aux agriculteurs et
porteurs de projet ainsi qu'aux organismes qui les accompagnent. Elles
seront également à destination des organismes financiers et des
collectivités territoriales souhaitant mieux connaître les impacts
sociaux et environnementaux de la vente en circuits courts.
Les fermes en maraîchages en circuit court font partie de celles
étudiées. Un zoom tout particulier est fait pour cette production sur
l'agriculture biologique. Après avoir construit la méthodologie
d'enquête pendant le premier semestre 2011, les enquêtes ont débuté
en septembre 2011 et prendront fin juin 2012.
CONTENU DU STAGE
Dans le cadre de ce projet lauréat Casdar Innovation, la FNAB et le CERD,
co-pilotes du groupe légumes, souhaitent confier à un stagiaire les
missions suivantes :
- Réalisation et traitement des résultats d'enquêtes pour
l'établissement de références technico-économiques prenant en compte
les dimensions sociales et environnementales.
Le stagiaire devra à partir des données recueillies par les enquêteurs
sur plus de 60 exploitations (dont au minimum 30 en agrobiologie et 30 en
conventionnel, conduites sur 6 régions) réalisées les traitements et
analyses des résultats d'enquêtes. Il s'agira de mettre en évidence
les facteurs de vivabilité et de viabilité des systèmes de production
en maraîchage en circuit court et caractériser la diversité des
systèmes de production existante au travers de la construction d'une
typologie de systèmes de production en maraichage en circuit court, à
destination des porteurs de projet et des conseillers en
diversification/circuits courts. Ce travail sera enrichi par une analyse
des dimensions sociales et environnementales des fermes en circuit court.
Une analyse spécifique des enquêtes des fermes bio pourra lui être
demandée.
La stagiaire devra pour cette mission travailler de concert avec les
enquêteurs au travers entre autre d'animation de réunion.
Le traitement des données sera réalisé sur les logiciels SPHINX et
Excel.
- Réalisation de fiche pour l'accompagnement des porteurs de projet en
maraichage en circuit court.
Il sera également demandé aux stagiaires de présenter les différents
résultats sous forme des fiche à destination des porteurs de projet et
des conseillers en diversification/circuits courts pour l'accompagnement
des porteurs de projets.
- Amélioration de la méthodologie d'enquête mise en place et
préconisations pour la mise en place d'un dispositif pérenne
La stagiaire devra faire une analyse critique de la méthodologie mise en
oeuvre dans le cadre de cette étude, dont l'identification des
différents biais ayant pu être introduits par la méthodologie et
l'environnement de l'enquête. Il proposera un ensemble
d'améliorations pour les outils d'enquêtes utilisés : questionnaire
et guide à l'administration et des préconisations et ceci dans
l'objectif d'une pérennisation d'un dispositif d'enquêtes dans
le temps.

COMPÉTENCES ET CONNAISSANCES DU STAGIAIRE
Niveau d'études : Elève ingénieur en dernière année
Pour une appropriation du projet, il sera demandé au stagiaire de
participer au travail d'enquêtes (conduite seul d'enquête et avec
des enquêteurs de quelques enquêtes). Il sera aussi nécessaire de
s'approprier les travaux déjà réalisés notamment l'étude
commanditée par le Ministère de l'Agriculture à l'INRA et d'avoir
de nombreux échanges (dont l'animation de réunions) avec à la fois
les enquêteurs et le groupe des experts (ayant défini les outils et le
cadre de l'enquête).
Compétences et qualité requises
- Maitrise de l'analyse statistique, connaissance si possible du
logiciel SPHYNX (ou logiciel de traitements statistique apparenté)
- Rigueur et bonne capacité à organiser sa méthode d'analyse et
traitements (plus de 60 enquêtes réalisées chacune avec plus de 1300
variables)
- Bonne connaissance de l'agriculture, des circuits courts et de
l'agriculture biologique. Compétences en analyse systémique et
construction de typologie. Capacité à avoir une approche des
performances multiples des fermes : économique, social et environnemental.
- Permis de conduire nécessaire
- Des compétences en animation de réunion serait un plus.
Information pratique sur le stage
Le stage aura pour base les locaux du CERD, mais nécessitera de nombreux
déplacements (PACA, Bretagne, Pays de la Loire, Ile de France, …).
Rémunération stagiaire, mise à disposition d'un véhicule de service
pour les déplacements, prise en compte de l'ensemble des frais de
déplacement.
Période : avril/mai à octobre 2012
Merci d'envoyer vos candidatures avant le 30 janvier 2012 au CERD (voir
contact ci-dessous)
Contact : Françoise Morizot-Braud
CERD
6 Place Saint Christophe 58 120 Château-Chinon
Tél : 03 86 85 02 10/ Fax : 03 86 85 04 34
Email : cerd@wanadoo.fr
Contact : Mélise Willot
FNAB
40 rue de Malte 75005 Paris
Tel. : 01 43 38 51 87 / Fax : 01 43 38 39 70